Network
JOMBANG UPDATE - Resep macaroni schotel panggang sering kali membuat beberapa orang merasa kesulitan, karena tidak memiliki oven.
Sebagai solusinya, terdapat resep schotel kukus yang dapat dipraktikkan untuk membuat olahan macaroni enak.
Walau resep macaroni schotel rumahan yang dibuat, namun rasanya tak kalah dari buatan profesional.
Terlebih lagi jika mencoba resep macaroni schotel ala Chef Martin Natadipraja seperti yang dikutip JOMBANG UPDATE berikut ini.
Baca Juga: Bocil Antri, Resep Sempol Sosis Simple Jajanan Rp1.000an Bisa Jadi Ide Jualan Makanan di Sekolah
Baca Juga: Resep Tofu Bihun Cilor, Tahu Walik Enak Cocok untuk Cemilan dan Ide Jualan
Resep Macaroni Schotel
Bahan:
- 400 gram macaroni matang
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm margarin
- 1 sdm tepung terigu
- 1 kaleng kornet kaleng
- 250ml susu full cream
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada putih
- 2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt pala bubuk
- 3 butir telur, kocok lepas
- Secukupnya keju parut
- Secukupnya parsley
Cara membuat macaroni schotel ala chef:
1. Panaskan margarine, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu.
2. Masukkan tepung terigu sampai menggumpal, dilanjutkan dengan memasukkan kornet sapi lalu tumis sebentar.
3. Masukkan susu full cream, aduk rata. Kemudian tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, dan pala bubuk, aduk sampai merata.
4. Masukkan macaroni matang, aduk rata matikan kompor, tunggu sampai dingin..
5. Campurkan ke dalam adonan macaroni yang sudah dingin, aduk rata kembali.
6. Cetak macaroni ke dalam wadah untuk dikukus.
7. Taburi keju parut dan kukus selama 15-20 menit.
8. Beri taburan parsley, dan macaroni schotel siap disajikan.
Itulah resep macaroni schotel ala chef Martin Natadipraja yang sederhana dan hanya membutuhkan kukusan.***
