Network
1. Kupas bagian plastik sosis kemudian kukus sosis tiga menit. Lalu matikan api. Sisihkan hingga dingin. Bisa juga masukkan sosis ke freezer 10 menit (opsional).
2. Setelah dingin, belah menjadi 12 bagian, kemudian setiap satu batang sosis dibentuk lingkaran lalu ditusuk ke tusukan sate.
3. Satu tusuk sate diisi tiga sosis. Lakukan secara pelan-pelan hingga sosis habis. Gunakan tusuk sate yang tipis agar sosis tidak pecah.
4. Selanjutnya bahan baluran, masukkan tepung terigu, garam, merica, kaldu sapi bubuk lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
5. Ambil sosis yang telah ditusuk, balur dengan adonan tepung kemudian balur ke tepung panir. Sisihkan. Lakukan hingga seluruh sosis habis.Simpan di freezer 20 menit.
6. Panaskan minyak, goreng sate sosis hingga matang.
Itulah resep sate sosis yang bisa dijadikan ide jualan makanan Rp1.000an.***
