Network
JOMBANG UPDATE - Intip resep bakwan jagung yang anti ribet tapi rasanya dijamin enak dan krispi banget.
Resep bakwan jagung kali ini dari Chef Ade Koerniawan jebolan ajang Masterchef Indonesia.
Bakwan jagung ini identik dengan rasanya yang gurih dari racikan bumbunya, serta krispi diluar lembut didalam. Tak jarang bakwan jagung juga bisa dikreasikan dengan udang dan lainnya.
Agar mengetahui resep bakwan jagung ala Ade Koerniawan, berikut JOMBANG UPDATE sudah melansir dari akun YouTube Ade Koerniawan.
Baca Juga: Resep Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama, Camilan Sederhana yang Enak dan Bikin Nagih
Baca Juga: Resep Salad Buah untuk Jualan, Camilan Sehat yang Menguntungkan
RESEP BAKWAN JAGUNG
Resep by Ade Koerniawan
Bahan-bahan Bakwan Jagung
- 300 gr/2 bh jagung utuh
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 tangkai bawang daun
- 6 sdm Tepung terigu / 180 gram
- 2 sdm tepung beras / 60 gram
- 1 sdt lada bubuk
- 1-2 sdm kaldu jamur
- 1/4 - 1/2 sdm garam
- 1 sdt baking powder
- Sedikit cabe bubuk (sesuai selera)
- 1 sdt penuh gula
- air 300-400 ml (lihat konsistensinya)
Baca Juga: Ide Jualan Puding Susu Buah, Rasa Legitnya Bisa Datangkan Untung Berlipat, Simak Resepnya!
Baca Juga: Untungnya Legit, Cobain Resep Es Krim Jagung Manis, Cocok untuk Ide Jualan Murah Meriah
Cara Membuat Bakwan Jagung
1. Pipil jagung hingga habis dan daun bawang lalu masukkan dalam wadah.
2. Uleg bawang merah, bawang putih hingga halus dan campurkan dengan jagung tadi.
3. Masukkan tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur, garam, baking powder, cabe bubuk, gula dan air. Aduk merata.
4. Jangan lupa cek konsistensi adonan dan rasa yang diinginkan.
5. Jika sudah, siap untuk digoreng di minyak yang panas.
Itulah resep dadar jagung ala Chef Ade Koerniawan yang krispi dan nikmat banget.***
