Network
Cara Membuat Es Jagung Viral:
1. Masak agar-agar terlebih dadulu dengan cara masukkan 800ml air ke dalam panci. Tambahkan 1 bungkus agar-agar dan pewarna makanan.
2. Aduk hingga merata, kemudian nyalakan kompor dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, matikan kompor dan tuang ke dalam loyang. Tiriskan adonan agar-agar sambil menunggunya hingga dingin.
4. Siapkan baskom lalu serut bagian atas jagung manis. Selanjutnya, serut kembali bagian dalam jagung dan tempatkan ke dalam wadah yang berbeda dengan bagian atas jagung.
5. Masukkan bagian dalam jagung ke dalam blender atau chopper. Tambahkan air dan blender sampai halus.
6. Siapkan panci di atas kompor, lalu masukkan blenderan jagung manis tadi. Tambahkan pula santan, gula, dan bagian atas jagung yang telah diserut.
7. Masak adonan sambil diaduk sampai mendidih.
8. Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena sambil diaduk kembali sampai merata.
9. Jika sudah mengental, matikan api dan tunggu hingga dingin.
