Network
JOMBANG UPDATE - Masih ingat dengan nasi goreng kampung yang berhasil menjadikan Victor Masterchef 9 pemenang challenge?
Tampil di channel YouTube Stefani Horison, Victor Masterchef 9 membagikan resep nasi goreng kampung.
Penasaran bagaimana rasa nasi goreng kampung ala Victor Masterchef 9?
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum cara membuat resep nasi goreng kampung ala Victor Masterchef 9.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Gila Mawut Ala Rudy Choirudin, Masak Pakai Api Cepat Rasa Lebih Nikmat
Resep Nasi Goreng Kampung
- Bahan Nasi Goreng Kampung
- 1 piring nasi putih (Dikulkasin semaleman)
- 2 butir telur
- 1 genggam kangkung
- 1 Genggam ikan teri / bilis
- 100 gram ayam
Bumbu Nasi Goreng Kampung (haluskan)
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 6 cabe merah dan ijo keriting
- 5 cabe rawit
- 3 sdm terasi bakar
Bahan Tambahan untuk Acar (campur)
- Tomat ceri
- Bawang merah
- Cuka
- Gula dan Garam secukupnya
Baca Juga: Rahasia Resep Nasi Goreng Enak Rumahan yang Rasanya Nggak Kalah dengan Resto
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Seafood Solaria Ala Chef Devina Hermawan
Cara Membuat Nasi Goreng Kampung
1. Haluskan semua bahan bumbu dengan blender atau chopper dengan tambahan sedikit minyak goreng.
2. Panaskan penggorengan masukkan bumbu halus. Setelah harum sisihkan.
3. Ambil satu butir telur kemudian goreng seperti telur mata sapi, sisihkan.
4. Potong ayam kotak-kotak. Panaskan minyak goreng, tumis sebentar dengan menambahkan sedikit garam.
5. Kocok telur, kemudian masukkan ke tumisan ayam, orak-arik.
6. Masukkan nasi sisa semalam, kemdian tumis hingga tidak mengumpal.
7. Setelah nasi tidak menggumal, masukkan kangkung dan bumbu halus. Aduk rata.
8. Masukkan teri atau ikan billis, tambahkan kecap asin, aduk rata. Tambahkan merica dan penyedap rasa secukupnya. aduk rata.
9. Nasi goreng kampung siap ditata di piring dengan tambahan acar tomat.
Nasi goreng kampung siap untuk disantap saat hangat.***
