Resep Dimsum Ayam Murah dan Enak, Bisa Jadi Ide Jualan Makanan

- 30 Juli 2022, 15:45 WIB
Resep Dimsum Ayam Murah dan Enak, Bisa Jadi Ide Jualan Makanan
Resep Dimsum Ayam Murah dan Enak, Bisa Jadi Ide Jualan Makanan /YouTube Devina Hermawan /

JOMBANG UPDATE - Coba resep dimsum ayam murah dan enak berikut ini, camilan yang bisa jadi ide jualan makanan.

Dimsum ayam menjadi salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang. Tak perlu beli, bikin sendiri dengan resep dimsum ayam ini!

Chef Devina Hermawan membagikan dimsum ayam murah dan enak melalui channel YouTube-nya.

Resep dimsum ayam ala Chef Devina Hermawan ini menggunakan bahan-bahan terjangkau. Meskipun begitu, rasanya tetap enak!

Baca Juga: Cara Membuat Opor Ayam Lengkap dengan Bumbu Halus dan Cemplung, Resep Olahan Daging Ayam Lezat

Baca Juga: Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan Tidak Pedas, Cocok untuk Menu Makan Siang!

Agar lebih jelasnya, berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep dimsum ayam murah dan enak ala Chef Devina Hermawan selengkapnya.

Resep Dimsum Ayam

Bahan adonan dimsum:

  • 200 gr paha ayam fillet
  • 50 gr kulit ayam
  • 50 gr udang kupas (bisa diganti ayam)
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir putih telur
  • 9 sdm tepung sagu
  • ½ sdm garam
  • 1 sdm gula
  • ½ sdt merica
  • ¼ sdt kaldu jamur
  • 3 sdm es batu
  • 2 sdt saus tiram
  • 2 sdt minyak wijen
  • 2 sdt kecap asin
  • 50 gr wortel parut
  • 15-20 kulit pangsit

Bahan saus cocol:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 3 cabai rawit
  • 1 cabai merah ukuran sedang
  • 6 sdm saus sambal
  • 1 sdm cuka
  • 150 ml air
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdt gula
  • ½ sdt kaldu jamur

Cara membuat dimsum ayam:

1. Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus.

2. Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar.

3. Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata.

4. Ambil kulit dim sum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya.

5. Kukus siomay 15-20 menit.

6. Untuk saus cocolan, cincang bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air.

7. Masukkan saus sambal, cuka, gula, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.

8. Dimsum siap disajikan!

Itulah resep dimsum ayam murah dan enak ala Chef Devina Hermawan, bisa jadi ide jualan makanan.***

Editor: Alinur Awwalina


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah