Network
JOMBANG UPDATE - Coba resep jamur krispi tahan lama berikut ini. Rasanya enak, mudah dibuat, dan modalnya tak banyak sehingga cocok jadi ide jualan makanan.
Jamur krispi merupakan salah satu makanan yang bisa menjadi camilan atau lauk. Makanan ini digemari oleh banyak orang, cocok untuk anak-anak hingga orang dewasa.
Maka dari itu, resep jamur krispi tahan lama mungkin banyak dicari.
Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep jamur krispi tahan lama ini dibagikan oleh Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube-nya.
Baca Juga: Resep Mie Gacoan Homemade Pakai Mie Instan ala Firhan Runner Up MasterChef Indonesia Season 6
Baca Juga: Cara Membuat Puding Susu, Resep Camilan Legit Cocok untuk Ide Bisnis Makanan
Resep Jamur Krispi (untuk 2-3 porsi)
Bahan:
- 300 gr jamur tiram
Adonan basah (bisa pakai tepung serbaguna):
- ½ sdm bawang putih halus / garlic powder
- ½ sdm bawang merah halus
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 1 butir telur
- 1 ½ sdt baking powder
- ½ sdt garam
- 1 sdt kaldu / penyedap
- 50 ml air
Adonan kering:
- 120 gr tepung terigu
- 50 gr maizena
- ½ sdm garlic powder
- 1 sdt paprika powder
- ½ sdt garam
- ⅛ sdt merica
Cara membuat jamur krispi tahan lama:
1. Taburkan sedikit garam ke dalam jamur, lalu remas-remas.
2. Bilas dengan air, lalu peras kembali sampai tidak ada lagi kandungan air.
3. Siapkan lap bersih, lebarkan jamur di atasnya, lalu tutup, tekan-tekan hingga jamur menjadi kering.
4. Untuk adonan basah campur semua bahan menjadi satu, lalu tambahkan air, aduk rata.
5. Untuk adonan kering, campur semua bahan menjadi satu, aduk rata.
6. Masukkan jamur ke dalam adonan basah, lalu adonan kering, ulangi sampai jamur habis.
7. Panaskan minyak, goreng jamur hingga kuning keemasan, lalu kecilkan api, goreng kembali sampai kering, angkat dan tiriskan.
8. Jamur krispi tahan lama siap disajikan!
Itulah resep jamur krispi tahan lama ala Chef Devina Hermawan yang enak dan renyah. Cocok dijadikan ide jualan makanan.***
