Network
JOMBANG UPDATE - Resep beef egg roll daging sapi atau dikenal juga dengan rolade sapi dapat dibuat jika masih ada sisa daging kurban saat Idul Adha 2022 lalu.
Selain enak dan bergizi, resep beef egg roll daging sapi ternyata juga mudah untuk dipraktikkan.
Bahan-bahan untuk membuat roll daging sapi juga gampang didapat.
Berikut ini adalah resep beef egg roll daging sapi atau rolade sapi menggunakan daging kurban Idul Adha 2022, seperti dikutip JOMBANG UPDATE dari laman Instagram Momylicious.
Baca Juga: Camilan Egg Chicken Roll Bisa Ide Jualan Makanan Ala Hokben, Simak Resep Lengkapnya
Baca Juga: Resep Empal Gepuk Serundeng, Olahan Daging Sapi yang Awet Bisa Disimpan di Kulkas
Resep Beef Egg Roll Daging Sapi
Bahan Isian:
- 300 gram daging sapi (giling)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm susu bubuk atau cream bubuk
- 3/4 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm bawang merah goreng + minyaknya
- 1 butir telur
- 2 btg daun bawang
- 1/2 sdt pala
- 3 sdm tepung roti
Bahan Kulit:
- 2 btr telur
- 1/4 sdt garam
- 1-2 sdm air
Cara Membuat Egg Roll Daging Sapi:
1. Campur semua bahan isian, aduk menggunakan tangan (gunakan sarung tangan plastik untuk mencampurnya), kemudian sisihkan.
2. Kocok telur, tambahkan garam dan juga air, aduk rata.
3. Siapkan teflon, masukkan sedikit minyak, dan panaskan di api sedang.
4. Kemudian masukkan kocokan telur dan ratakan hingga menjadi seperti lembaran tipis.
5. Setelah telur matang, letakkan di atas aluminium foil, lalu tambahkan adonan daging sapi di atas dan ratakan.
6. Gulung telur dengan hati-hati agar tidak robek, selanjutnya bungkus menggunakan aluminium foil.
7. Kukus egg roll yang telah dibuat selama 30 menit atau bisa ditambah jika merasa kurang matang.
8. Dinginkan terlebih dahulu egg roll daging sapi yang telah matang di suhu ruang.
9. Selanjutnya, boleh dipotong-potong sebelum memasaknya atau bisa dimakan langsung.
Demikian informasi tentang resep beef egg roll daging sapi atau rolade daging yang bisa dibuat dari sisa daging kurban Idul Adha.***
