Network
- 2 btr telur
- 1/4 sdt garam
- 1-2 sdm air
Cara Membuat Egg Roll Daging Sapi:
1. Campur semua bahan isian, aduk menggunakan tangan (gunakan sarung tangan plastik untuk mencampurnya), kemudian sisihkan.
2. Kocok telur, tambahkan garam dan juga air, aduk rata.
3. Siapkan teflon, masukkan sedikit minyak, dan panaskan di api sedang.
4. Kemudian masukkan kocokan telur dan ratakan hingga menjadi seperti lembaran tipis.
5. Setelah telur matang, letakkan di atas aluminium foil, lalu tambahkan adonan daging sapi di atas dan ratakan.
6. Gulung telur dengan hati-hati agar tidak robek, selanjutnya bungkus menggunakan aluminium foil.
7. Kukus egg roll yang telah dibuat selama 30 menit atau bisa ditambah jika merasa kurang matang.
8. Dinginkan terlebih dahulu egg roll daging sapi yang telah matang di suhu ruang.
9. Selanjutnya, boleh dipotong-potong sebelum memasaknya atau bisa dimakan langsung.
