Bosan Makan Daging Kambing dan Sapi? Coba Makan Sambel Tempe Terong Aja

- 13 Juli 2022, 09:00 WIB
Resep Terong Bakar Sambal Tempe, Mudah Cara Membuatnya Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan
Resep Terong Bakar Sambal Tempe, Mudah Cara Membuatnya Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan /Dok/Bango

JOMBANG UPDATE - Cara buat sambel tempe terong, menu alternatif kala bosan makan daging kurban.

Bukan hanya gampang cara membuatnya, bahan-bahan resep terong bakar sambal tempe juga mudah didapatkan.

Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep terong bakar sambal tempe yang bersumber dari laman Bango.

Baca Juga: Resep Es Timun Melon, Minuman Segar Cocok untuk Anak Kost

Bahan-Bahan Terong Bakar Sambal Tempe

  • 4 buah terung, potong memanjang
  • 100 g tempe, kukus hingga lunak, tumbuk kasar
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • ½ butir bawang bombay, iris memanjang
  • 4 sdm Kecap manis Bango
  • 50 ml air
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat Terong Bakar Sambal Tempe

1. Rendam terong dalam air 200 ml yang dicampur dengan 2 sdt garam lalu tiriskan.

2. Bakar terong di atas wajan anti lengket tanpa minyak. Balik kedua sisinya hingga matang. Sisihkan.

3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Halaman:

Editor: Apriani Alva


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x