Bumbu Soto Ayam Lamongan Lengkap dengan Cara Membuat Bubuk Koya Gurih

JOMBANG UPDATE - Bumbu soto ayam Lamongan mudah didapatkan. Cara membuat bubuk koya gurih ternyata juga mudah.

Resep soto ayam Lamongan dapat dibuat sendiri di rumah. lengkap dengan bubuk koya.

Berikut JOMBANG UPDATE merangkum cara membuat soto ayam Lamongan untuk 9-10 porsi yang dikutip dari YouTube Devina Hermawan

Baca Juga: Resep Soto Ayam Sederhana yang Rasanya Juara, Pas untuk Pemula!

Baca Juga: Olahan Sayap Ayam Kekinian untuk Tingkatkan Nafsu Makan

Resep Soto Ayam Lamongan

- Bahan-Bahan Soto Ayam Lamongan

• 6-8 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah ukuran sedang
• 6 buah kemiri
• 1-2 buah kunyit bakar, kupas
• Minyak goreng
• 6 pcs sayap ayam
• 4 batang daun bawang
• 4 batang serai
• 10 lembar daun salam
• 10 lembar daun jeruk
• 1 sdm garam
• ½ sdt merica
• ½ sdt gula
• 1 sdt penyedap
• 1 sdt kaldu ayam

- Bahan Pelengkap Soto Ayam Lamongan

• Kol, rebus, iris
• Telur, rebus, potong jadi dua bagian
• Soun, rendam air
• Seledri, iris
• 4 pcs fillet paha ayam
• Jeruk nipis, potong menjadi lima bagian
• Cabai rawit, rebus
• Kecap manis

- Bahan Serbuk Koya