Network
9. Aduk-aduk hingga rata kemudian tambahkan 1 SDM cuka bakso.
10. Masak telur hingga mendidih dan bumbu meresapa ke telur.
Resep Telur Balado
Bahan-bahan Resep Telur Balado:
- 10 butir telur rebus kupas
- 1 lonjor petai kupas
- minyak untuk menumis bumbu
- garam, gula pasir, kaldu jamur secukupnya
Bumbu Halus Resep Telur Balado:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 biji cabai rawit
- 1 biji cabai merah besar/keriting
- 1 buah tomat uk sedang
- 1/4 sdt merica bubuk
Bumbu Cemplung Resep Telur Balado:
- 1 batang serai geprek
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 2 lembar daun jeruk dibuang tulang
- 1/2 ruas jari jahe geprek
- 1 sdt peres terasi goreng
Cara Membuat Resep Telur Balado:
1. Goreng telur rebus di minyak banyak dan panas sampai telur berkulit kecokelatan kemudian angkat lalu tiriskan.
2. Panaskan wajan, tuang minyak, tumis bumbu halus sampai mengeluarkan aroma sedap.
