Network
1. Panaskan oven di suhu 170 derajat.
2. Campurkan unsalted butter dengan salted butter, kemudian lelehkan dengan microwave selama 30 detik, lalu aduk.
3. Hancurkan pisang dengan garpu lalu tuang lelehan butter, aduk rata.
4. Tambahkan garam, baking powder, dan susu bubuk, aduk rata lalu masukkan tepung terigu sambil disaring, aduk hingga rata.
5. Kocok telur dan masukkan gula secara perlahan, kocok hingga pucat dan mengembang.
6. Campurkan sedikit adonan telur ke dalam campuran pisang, aduk rata.
7. Masukkan campuran pisang ke dalam telur, aduk perlahan hingga rata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper kemudian panggang selama 40 menit.
9. Banana cake siap dihidangkan!
Itulah resep banana cake anti gagal ala Chef Devina Hermawan. Yuk coba buat sendiri di rumah!***
