Network
Bahan-bahan kuah bakso sapi:
5 liter air
6 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 batang daun bawang
2 batang seledri
Garam, gula, lada, dan penyedap rasa secukupnya
Minyak secukupnya
Cara membuat bakso sapi:
1. Masukkan daging dan es batu ke dalam blender, kemudian haluskan.
2. Tambahkan tepung tapioka, bawang putih halus, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, gula, penyedap rasa, dan lada kemudian haluskan lagi.
4. Tambahkan putih telur dan baking powder, kemudian haluskan lagi sampai rata.
5. Bentuk adonan bakso bulat-bulat sesuai selera menggunakan tangan.
6. Rebus air dengan api kecil kemudian masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk.
7. Angkat bakso apabila sudah mengapung. Bakso siap dimakan atau disimpan (dinginkan terlebih dahulu).
Cara membuat kuah bakso sapi:
