Resep Bakso Goreng yang Mudah
- Bahan Bakso Goreng:
- 350 gram paha ayam
- 150 udang segar
- 4 Bawang putih
- 1 daun bawang
- 300 gram tepung tapioka
- 100 ml air
- 2 telur
- 2 sdm minyak wijen
- 50 ml minyak sayur
- 1 sdt lada
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt penyedap rasa
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Es Krim Alpukat Super Lembut, Rekomendasi Camilan Sehat untuk Anak
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Nikmat Ala Restoran Lengkap Beserta Sambal Tomat
- Cara Membuat Bakso Goreng:
1. Bersihkan ayam dan udang. Lalu kupas bawang putih.
2. Haluskan bawang putih dan daun bawang dalam blender. Apabila sudah halus, masukkan ayam lalu masukkan udang hingga halus.
3. Kemudian tambahkan 2 telur ayam, dan minyak sayur. Disusul dengan bumbu kering seperti garam, penyedap rasa, gula, baking powder, baking soda, lada.
4. Jangan lupa tambahkan air agar mudah saat diblender.
5. Tuang dalam wadah besar, lalu masukkan tepung tapioka. Aduk merata.