Network
JOMBANG UPDATE - Jelang Lebaran Idul Fitri, saatnya membuat adonan kue kering untuk resep nastar, palm sugar cheese cookies dan cheese button cookies.
Hari Raya Idul Fitri identik dengan nastar, agar tidak terlalu merepotkan membuat nastar dan kue lainnya, satu adonan kue kering ternyata bisa digunakan untuk berbagai macam jenis kue.
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum cara membuat adonan untuk resep nastar dan dua kue kering lainnya yang dikutip dari YouTube Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Tanpa Oven dan Mixer, Resep Nastar Teflon Rasa Enak, Lembut dan Lumer
Baca Juga: 3 Resep Nastar Enak dan Mudah untuk Lebaran, Yuk Bikin Sendiri di Rumah!
Bahan Adonan Kue Kering:
- 135 gr margarin
- 135 gr wijsman
- 3 butir kuning telur
- 70 gr keju edam / cheddar kering
- 400 gr tepung terigu protein sedang (kalau mau lebih lumer pakai 365 gr saja)
- 60 gr maizena
- 50 gr susu bubuk
- 6 gr baking powder
- 70 gr gula halus
Bahan Pelengkap Nastar (untuk ⅓ resep adonan):
- 2 butir kuning telur
- 1-2 sdm minyak
- Selai nanas
Pelengkap Palm Sugar Cheese Cookies (untuk ⅓ resep adonan):
- 15 gr keju edam
- 30 gr kacang mede, opsional
- Gula palm
Pelengkap Cheese Button Cookies (untuk ⅓ resep adonan):
