Network
JOMBANG UPDATE – Bulan ramadhan selalu dinanti oleh umat muslim sedunia. Kini, kurang dari satu bulan seluruh warga muslim dunia akan menjalankan ibadah puasa ramadhan 1443 H.
Ibadah puasa tentu tidak pernah terlepas dari kegiatan berbuka. Di Indonesia, menu berbuka puasa identik dengan makanan atau minuman yang manis. Kolak dan kurma, menjadi menu yang umum dijumpai di meja makan warga Indonesia.
Menu buka puasa selalu bervariasi tergantung dari tradisi dan kecintaan masyarakat terhadap makanan tertentu. Menu buka puasa muslim di Asia tentu berbeda dengan di Eropa.
Dikutip JOMBANG UPDATE dari berbagai sumber, berikut ini adalah menu buka puasa warga muslim di berbagai belahan dunia.
Baca Juga: Resep Ayam Pop Padang yang Mudah dan Cepat, Inspirasi Menu Buka Puasa Praktis
Baca Juga: Resep Ayam Woku, Mudah Cara Buatnya Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan
1. Kathi Rolls
Kathi Rolls digadang sebagai makanan asli khas Kolkata, Bengal Barat, India. Di India, makanan ini banyak dijajakan di tepi jalan sehingga disebut dengan indian street food.
Kathi Rolls terdiri atas roti paratha, roti tipis khas india, yang diisi dengan daging. Saat ini, isi dari Kathi Rolls sangat beragam, mulai dari telur hingga sayuran segar.
Dalam bahasa Bengal, “kathi” berarti “tongkat” hal ini terlihat dari bentuk roti yang digulung setelah diisi. Dalam bahasa inggris, makanan ini kemudian disebut “Rolls.”
2. Pad Thai
Makanan khas Thailand ini patut dicoba sebagai menu buka puasa karena rasanya yang gurih dan segar. Pad Thai terdiri dari bihun, udang, kacang tanah, telur dadar, dan sayuran.
Pad Thai dihidangkan dengan banyak kuah di dalamnya. Tambahan jeruk nipis membuat makanan ini menjadi lebih segar dan cocok dihidangkan bersama nasi putih.
Baca Juga: Resep Es Krim Alpukat, Camilan Sehat untuk Buka Puasa Ramadhan, Dijamin Lembut dan Anti Gagal
Baca Juga: Es Jelly Susu Segar, Minuman Segar Takjil Buka Puasa Ramadhan Cocok untuk Ide Jualan
3. Menemen
Turki memiliki resep unik makanan berbahan dasar telur yang disebut Menemen. Makanan ini dibuat dengan mencampurkan telur, keju, saos tomat, cabai, dan potongan daging.
Campuran bahan tadi dimasak dengan wajan penggorengan seperti memasak telur dadar. Bedanya, di Turki, Menemen disajikan langsung dalam wajan dan dimakan saat masih hangat. Lelehan keju saat mengkonsumsi Menemen menjadi sensasi unik tersendiri.
4.Scotland Beef Stew
Makanan khas Skotlandia ini mirip dengan semur daging di Indonesia. Makanan ini banyak disajikan ketika musim dingin. Bahannya terdiri dari kentang, wortel, dan daging sapi yang dimasakan dengan api kecil dan waktu yang lama.
Di Skotlandia makanan ini biasanya menggunakan anggur merah untuk menambah rasa. Untuk menu buka puasa, anggur merah dapat diganti dengan kecap, saus tomat dan sedikit air perasan lemon.
5. Bobotie
Bobotie adalah makanan khas warga Afrika Selatan yang berbahan dasar daging cincang. Bahan tambahan susu, telur, dan bumbu kari membuat Bobotie akan terasa cocok dengan lidah warga Indonesia.
Bobotie dibuat dengan mencampurkan bahan dasar dan bahan tambahan, kemudian dipanggang dalam oven selama 40-50 menit.
Di Afrika makanan ini disebut sebagai makanan nasional milik mereka. Bobotie dapat disajikan langsung atau mengkombinasikannya dengan nasi.***
