Inspirasi Resep Buka Puasa Saat Ramadhan, dari Asia hingga Eropa

Turki memiliki resep unik makanan berbahan dasar telur yang disebut Menemen. Makanan ini dibuat dengan mencampurkan telur, keju, saos tomat, cabai, dan potongan daging.

Campuran bahan tadi dimasak dengan wajan penggorengan seperti memasak telur dadar. Bedanya, di Turki, Menemen disajikan langsung dalam wajan dan dimakan saat masih hangat. Lelehan keju saat mengkonsumsi Menemen menjadi sensasi unik tersendiri.

4.Scotland Beef Stew

Scotland Beef Stew Timur Saglambilek/Pexels

Makanan khas Skotlandia ini mirip dengan semur daging di Indonesia. Makanan ini banyak disajikan ketika musim dingin. Bahannya terdiri dari kentang, wortel, dan daging sapi yang dimasakan dengan api kecil dan waktu yang lama.

Di Skotlandia makanan ini biasanya menggunakan anggur merah untuk menambah rasa. Untuk menu buka puasa, anggur merah dapat diganti dengan kecap, saus tomat dan sedikit air perasan lemon.

5. Bobotie

Bobotie Timur Saglambilek/Pexels

Bobotie adalah makanan khas warga Afrika Selatan yang berbahan dasar daging cincang. Bahan tambahan susu, telur, dan bumbu kari membuat Bobotie akan terasa cocok dengan lidah warga Indonesia.

Bobotie dibuat dengan mencampurkan bahan dasar dan bahan tambahan, kemudian dipanggang dalam oven selama 40-50 menit.