Network
Baca Juga: Resep Bakpao Isi Coklat Anti Gagal, Hasilnya Empuk dan Nikmat
Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah:
1. Potong kecil-kecil gula merah, masukkan panci. Tambahkan air dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan air mendidih.
2. Saring gula merah dan sisihkan.
3. Masukkan 2 butir kuning telur dalam wadah, tambahkan 40 gram gula pasir, soda kue, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.
4. Lalu masukkan tepung terigu, larutan gula merah sedikit demi sedikit dan bertahap, kemudian aduk hingga merata.
5. Masukkan minyak goreng, aduk lagi hingga merata.
6. Tuang dalam cetakan kue. Sambil panaskan kukusan. Adonan ini dapat dikukus selama 15 menit.
Itulah resep bolu kukus gula merah yang mekar dan cocok disajikan saat tahun baru 2022.***
