Network
1. Bersihkan ayam dan udang. Lalu kupas bawang putih.
2. Haluskan bawang putih dan daun bawang dalam blender. Apabila sudah halus, masukkan ayam lalu masukkan udang hingga halus.
3. Kemudian tambahkan 2 telur ayam, dan minyak sayur. Disusul dengan bumbu kering seperti garam, penyedap rasa, gula, baking powder, baking soda, lada.
4. Jangan lupa tambahkan air agar mudah saat diblender.
5. Tuang dalam wadah besar, lalu masukkan tepung tapioka. Aduk merata.
6. Tuangkan minyak, dan goreng adonan bakso tersebut dengan minyak sedang. Bakso goreng ini bisa digoreng hingga 20 menit atau hingga matang sampai dalam.
Pembuatan bakso goreng bisa dikreasikan dengan mengganti daging ayam menjadi daging sapi.
Bakso goreng ini bisa dimakan dengan saus kesukaan atau bisa membuat saus sendiri agar sesuai keinginan.
Itulah resep bakso goreng camilan enak dan gampang dibuat.***
