Network
JOMBANG UPDATE - Resep capcay ternyata cukup mudah untuk dipraktikkan.
Menjadi salah satu rekomendasi menu makan malam, resep capcay pun dapat dibuat tanpa membutuhkan waktu lama.
Selain enak, capcay juga merupakan makanan kaya akan gizi karena di dalamnya terdapat sayuran bervariasi.
Berikut JOMBANG UPDATE sudah melansir dari berbagai sumber tentang resep Capcay.
Baca Juga: Menu Sarapan Mudah dan Ekonomis, Ini Resep Tahu Krispi Asam Manis
Baca Juga: Resep Es Krim Alpukat Super Lembut, Rekomendasi Camilan Sehat untuk Anak
Resep Capcay
Bahan-bahan Capcay :
- 1 buah brokoli ukuran kecil
- 2 buah wortel
- 5 buah baby corn
- 6 buah jamur merang, iris tipis
- 1 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- Bakso secukupnya
- Garam
- Gula pasir
- Lada bubuk
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Minyak untuk menumis
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Nikmat Ala Restoran Lengkap Beserta Sambal Tomat
Baca Juga: Resep Puding Roti, Inspirasi MPASI Bayi Anti Ribet
Cara Membuat Capcay:
1. Potong-potong semua sayuran yang sudah dibersihkan. Kemudian potong juga bawang bombay dan bawang putih.
2. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih.
3. Masukkan wortel, baby corn, dan brokoli, lalu tambahkan air. Jika sudah melunak, tambahkan garam, gula, kaldu ayam, lada dan saus tiram.
4. Masukkan jamur merang sampai layu.
5. Tambahkan larutan maizena agar kuah menjadi kental.
Bagi yang suka pedas boleh ditambahkan cabai sesuai selera, begitupun dengan isiannya dapat disesuaikan dengan keinginan.
Kemudian bumbunya juga bisa dikreasikan dengan menambahkan saus atau kecap.
Itulah resep capcay yang cocok untuk menu makan malam.***
