Network
Makanan yang satu ini mungkin lebih sering disebut sosis ala Bali.
Oret atau Urutan Semuk terbuat dari bumbu lengkap khas Bali, kemudian ada campuran hati babi, jantung babi, ginjal dan darah babi.
Beberapa bahan tersebut diblender menjadi satu, kemudian dimasukkan ke dalam usus babi.
Usai dimasukkan ke dalam usus babi, direbus hingga matang.
2. Gorengan Darah Babi
Makanan ekstrim khas Bali yang satu ini terbuat dari darah babi yang sudah diberi bumbu tertentu.
Usai dibumbui, darah tersebut bisa langsung digoreng.
3. Lawar Merah
Bali terkenal juga dengan lawar. Lawar sendiri terdapat 2 jenis yang berbeda, yaitu lawar merah dan lawar putih.
Lawar merah identik dengan penambahan darah babi ketika sedang mencampurnya dengan bumbu pelengkap lainnya.
