Network
1. Masukkan 3 sdm gula dan jeli, campur dengan air kelapa. Lalu masak dengan api kecil.
2. Ketika sudah mendidih, matikan kompor dan tuang agar-agar ke wadah tertentu.
3.Diamkan agar-agar hingga mengeras, lalu potong menjadi bentuk dadu
Cara membuat buko pandan:
1. Siapkan wadah tertentu.
2. Campurkan semua bahan, mutiara yang sudah matang, agar-agar yang sudah dipotong dadu, daging kelapa dan nata de coco.
2. Tambahkan 1 kaleng susu evaporasi, kental manis, dan campur pasta pandan secukupnya
3. Tambahkan es atau masukkan ke lemari es, jangan lupa beri taburan keju parut untuk topping. Es buko pandan siap dihidangkan.
Itulah resep es buko, dessert khas Filipina yang cocok di lidah masyarakat Indonesia.***
