Network
Bahan resep cumi cabai hijau:
- 1000 gram cumi asin, goreng hingga matang
- 25 gr cabai hijau keriting
- 175 gr cabai hijau besar
- 30 gr cabai rawit hijau
- 2 butir tomat hijau
- 4 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 6 daun lembar jeruk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
Cara memasak resep cumi cabai hijau:
1. Rebus semua cabai, bawang putih, bawang merah, dan tomat hingga lunak. Lalu ulek kasar.
2. Tumis bumbu yang sudah diulek tadi dengan minyak yang cukup banyak.
3. Tambahkan daun jeruk dan cumi yang sudah digoreng.
4. Bumbui dengan garam dan kaldu. Aduk merata.
5. Koreksi rasa.
Baca Juga: Resep Fire Chicken ala Richeese yang Mudah dan Lezat
Baca Juga: Resep Sate Lilit Khas Bali, Mudah dan Lezat
Saat menumis bumbu, usahakan menggunakan minyak goreng yang cukup banyak.
