Resep Sambal Goreng Kentang, Menu Lebaran yang Ingatkan pada Kampung Halaman

- 11 Mei 2021, 22:05 WIB
Resep Sambal Goreng Kentang, Menu Lebaran yang Ingatkan pada Kampung Halaman
Resep Sambal Goreng Kentang, Menu Lebaran yang Ingatkan pada Kampung Halaman /instagram.com/ngidamsambel/

JOMBANG UPDATE - Resep sambal goreng kentang seolah menjadi primadona menjelang hari raya Idul Fitri.

Tidak heran, karena resep sambal goreng kentang mudah untuk dicoba dan minim kegagalan.

Terlebih lagi, resep sambal goreng kentang juga dapat dicoba saat rindu menu lebaran, tapi raga masih belum bisa berpijak ke kampung halaman.

Nah, berikut ini JOMBANG UPDATE akan sajikan resep sambal goreng kentang yang mudah dibuat dan sama seperti buatan ibu di kampung.

Baca Juga: 3 Resep Nastar Enak dan Mudah untuk Lebaran, Yuk Bikin Sendiri di Rumah!

Baca Juga: Resep Menu Lebaran, Masak Rendang Daging Sapi Simple Cuma 20 Menit Ala Chef Rudy Choirudin

Pertama, siapkan beberapa bahan untuk membuat sambal goreng, di antaranya:

  • 300 gram hati dan ampela ayam
  • 3 buah kentang berukuran sedang, kupas dan potong sesuai selera
  • 2 papan petai, kupas dan ambil bijinya
  • 2 batang serai, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 65 ml santan kara
  • Air secukupnya
  • Garam, gula aren, dan kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus:

  • 7 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 2 buah kemiri
  • 1/2 sdt merica

Baca Juga: Resep Kue Lebaran Simpel dari Nastar hingga Kue Kacang, Cukup 1 Adonan untuk 6 Macam Jajan

Halaman:

Editor: Anggita

Sumber: Instagram @movreview


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x