JOMBANG UPDATE - Resep nastar keju biasanya menggunakan butter agar lebih lembut serta menggeluarkan beraroma lezat.
Tapi bagi yang kebingungan dengan takaran presisi antara margarine dan butter, bisa coba trik sederhana yakitu menambahkan Blue Band Cake and Cookie.
Penambahan bahan kue Nastar berupa Blue Band Cake and Cookie pada resep nastar keju bisa memudahkan membuat kue kering khas Lebaran ini.
Nastar keju Blue Band Cake and Cookie cukup praktis menggantikan takaran margarin dan buttter yang butuh kejelian dalam menakarnya.
Baca Juga: Resep Nastar Keju Enak yang Cocok untuk Ide Bisnis Kue Kering Lebaran
Resep nastar keju Blue Band Cake and Cookie bisa dipraktekkan di rumah, tertarik mencobanya?
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep nastar keju Blue Band Cake and Cookie yang praktis dan anti gagal.
Baca Juga: Resep Nastar 1 Kg Terigu Anti Retak: Ide Jualan Kue Kering Lebaran Ekonomis
Resep Nastar Keju Blue Band Cake and Cookie
Bahan Nastar Keju Blue Band Cake and Cookie
200 gram tepung terigu
150 gr Blue Band Cake & Cookie
2 butir buning kuning telur
3 SDM gula halus
27 gram susu bubuk putih
2 SDM keju cheddar parut
2 SDT ekstrak vanila
2 SDM tepung maizena
200 gram selai nanas untuk isian
Bahan Karamel untuk Olesan Nastar Keju
50 gram gula merah sisir
50 gram gula pasir
air 75 ml
Cara Membuat Nastar Keju Blue Band Cake & Cookie
1. Bentuk bulat-bulat selai nanas untuk isian, kemudian masukkan ke kulkas sebentar agar lebih kesat.
2. Siapkan wadah, campurkan Blue Band Cake and Cookie, kuning telur dan gula halus lalu aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, ekstrak vanilla, tepung maizena, susu bubuk, dan keju parut. Aduk dengan spatula hingga membentuk seperti adonan.
3. Bentuk selai nanas menyerupai bola untuk isian.
Pipihkan 1 sendok adonan lalu beri isian selai nanas. Bentuk menjadi bola atau sesuai selera.
4. Panaskan oven, panggang nastar keju Blue Band Cake and Cookie sekitar 15-20 menit dengan api kecil.
5. Setelah nastar berubah warna kecoklatan keluarkan dari oven.
6. Siapkan cairan karamel, panaskan gula merah, gula pasir, dan air di panci kecil, di atas kompor dengan suhu sedang. Biarkan mendidih lalu kecilkan suhu api hingga terbentuk cairan karamel. Matikan kompor.
7. Oleskan cairan karamel di atas permukaan nastar keju Blue Band Cake and Cookie yang telah matang untuk memberi kesan mengkilap tambahkan parutan keju agar lebih cantik. Diamkan sejenak hingga lapisan karamel mengering. Nastar siap disantap.
Nastar keju Blue Band Cake and Cookie siap disantap atau sajian kue kering Lebaran Idul Fitri.***