JOMBANG UPDATE - Resep nasi goreng hijau daun jeruk jadi salah satu sajian yang pantang dilewatkan.
Rasa gurih dari rempah dan bumbu-bumbu lain, nasi goreng hijau daun jeruk ini juga memiliki aroma khas yang memikat.
Saking wangi dan rasanya yang nikmat, sampai membuat makan jadi lahap.
Begini cara membuat nasi goreng hijau daun jeruk seperti dikutip JOMBANG UPDATE dari berbagai sumber.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa Enak, Bikin Sendiri di Rumah
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Simple Ala Rumah Rasa Tetap Enak, Cobain!
Resep Nasi Goreng Daun Jeruk
Bahan:
- 250 gram dada ayam, rebus dan suwir-suwir
- 10 lembar daun jeruk, buang tulang daun dan iris tipis
- 2 butir telur, kocok lepas
- 4 buah cabai hijau, iris menyerong
- 2 piring nasi putih
- 2 sdt kecap ikan
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak untuk menumis
Bahan bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai hijau besar
Baca Juga: Kumpulan 10 Resep Nasi Goreng Nusantara, Nasgor Rice Cooker hingga Mawut
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kambing Ala Chef Martin Praja, Anti Prengus dan Rempahnya Nampol!
Cara membuat nasi goreng hijau daun jeruk:
1. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian sisihkan terlebih dahulu di pinggir wajan.
2. Masukkan telur dan orak arik. Lalu tambahkan irisan cabai dan tumis sampai layu.
3. Masukkan nasi kemudian aduk bersama dengan bumbu halus, telur, dan cabai hijau iris yang telah ditumis tadi.
4. Masukkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk.
5. Tambahkan ayam suwir dan daun jeruk, aduk sebentar sampai wangi, lalu angkat dan siap disajikan.
Itulah resep nasi goreng hijau daun jeruk yang rasanya sedap sampai bikin makan lahap.***