JOMBANG UPDATE - Nasi goreng jawa jadi masakan yang kerap disuguhkan untuk menu makan malam.
Olahan nasi goreng memang banyak macamnya, selain nasi goreng jawa, nasi goreng Surabaya hingga nasi goreng cabai hijau.
Namun, nasi goreng jawa kerap jadi pilihan yang mampu memanjakan lidah.
Baca Juga: Jadwal Final FIVB Challenger Cup 2023 Putra Putri Malam Ini 30 Juli, Sang Juara ke VNL 2024!
Citarasa yang khas dari nasi goreng jawa membuat pemakannya ketagihan untuk kembali melahapnya.
Cara membuat nasi goreng jawa juga mudah, cukup dengan menggeprek bumbu bawang merah dan bawang putih tanpa menghaluskannya di cobek.
Tertarik untuk membuat resep nasi goreng jawa di rumah?
Baca Juga: Rahasia Resep Nasi Goreng Enak Rumahan yang Rasanya Nggak Kalah dengan Resto
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Goreng Cabe Hijau, Resep Enak Ala Chef Davina Hermawan
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum cara membuat nasi goreng jawa bumbu geprek yang praktis dikutip dari YouTube Rudy dan Sahabat TV.
Resep Nasi Goreng Jawa
Bumbu 1 Nasi Goreng Jawa
• 4 sendok makan Minyak Goreng
• 4 siung Bawang Putih, dimemarkan & dicincang kasar
• 4 buah Bawang Merah Cincang
• 1 batang Daun Bawang Prei, dirajang 1/2 cm
Bahan Bumbu 2 Nasi Goreng Jawa
• 2 buah Cabe Merah, dirajang halus
• 2 sdt Terasi Goreng
Bahan Bumbu 3 Nasi Goreng Jawa
• 1/2 sdt Garam
• 1/2 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
Baca Juga: Nggak Cuma Nasi Goreng, Nasi Sisa Semalam Bisa Dibuat Masakan Lezat Ini, Anak Kost Merapat!
Baca Juga: Cara Membuat Ayam Kremes untuk Jualan, Simak Pula Resep Sambal Ala Ny Liem
Bahan Bumbu 4 Nasi Goreng Jawa
• 1 sdm Kecap Manis
• 2 sdm Saus Tomat
• 1 sdm Kecap Asin
Bahan Tambahan Nasi Goreng Jawa
• 2 sdm Air
• 2 butir Telur
• 75 g Suwiran Ayam Goreng
• 75 g Kol, dirajang kasar
• 50 g Taoge
• 50 g Sawi Hijau, dirajang 2 cm
• 500 gram Nasi
Bahan Pelengkap Nasi Goreng Jawa
• Bawang Goreng dan Kerupuk Kampung
• Sambal dan Acar sesuai selera
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa
1. Campur gula, garam dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata dan sisihkan.
2. Campur kecap manis, saus tomat dan kecap asin, aduk rata dan sisihkan.
3. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah dan daun bawang prei, tumis kembali hingga harum dan matang.
4. Masukkan cabe dan terasi, aduk cepat hingga harum sekali.
5. Masukkan campuran gula, garam dan Ladaku Merica Bubuk serta campuran kecap. Tambahkan telur, orak-arik hingga tercium aroma telur yang tergoreng.
6. Masukkan air, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
7. Masukkan suwiran ayam goreng, kol, tauge dan sawi hijau, aduk cepat sampai harum.
8. Masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur rata dengan bumbunya.
9. Setelah tercium aroma harum nasi yang tergoreng, angkat.
Nasi goreng jawa siap disantap saat hangat dengan taburan bawang goreng, kerupuk, emping, sambal dan acar sesuai selera.***