JOMBANG UPDATE - Coba cara membuat tempe goreng tepung berikut ini. Rasanya enak dan teksturnya renyah tahan lama!
Tempe goreng tepung merupakan menu favorit banyak orang. Makanan ini cocok jadi camilan hingga lauk!
Ingin membuat tempe goreng tepung simple yang enak dan renyah?
Berikut ini JOMBANG UPDATE telah merangkum resep dan cara membuat tempe goreng tepung simple dari Chef Devina Hermawan yang layak dicoba.
Baca Juga: Cara Membuat Dimsum Ayam Ekonomis, Cocok Jadi Ide Jualan Makanan Enak dan Murah
Baca Juga: Seger di Mulut Enak di Perut, Resep Puding Coklat Oreo yang Cocok untuk Takjil Ramadhan
Resep dan Cara Membuat Tempe Goreng Tepung (18-20 pcs)
Bahan:
Tempe, slice tipis
Bahan adonan:
250 gr tepung terigu protein sedang
30 gr tepung beras
60 gr maizena
1 sdt baking powder, opsional
5 siung bawang putih, haluskan
1 sdt kunyit, haluskan
1 sdt ketumbar bubuk
3 batang daun bawang besar
2 batang seledri besar
2 sdt garam
2 sdt penyedap
⅓ sdt merica
500 ml air
Cara membuat tempe goreng tepung:
1. Potong tipis tempe lalu iris daun bawang dan seledri.
2. Di dalam mangkuk, campurkan tepung terigu, maizena, tepung beras, dan baking powder, aduk.
3. Tambahkan garam, penyedap, merica, ketumbar bubuk, kunyit, dan bawang putih, aduk rata.
4. Tambahkan air, aduk hingga rata lalu masukkan daun bawang dan seledri, aduk.
5. Panaskan minyak, celupkan potongan tempe ke dalam adonan lalu goreng hingga kecokelatan atau sesuai selera, tiriskan.
6. Tempe goreng tepung siap disajikan!
Itulah resep tempe goreng tepung simple yang layak dicoba. Enak, gurih, wangi, dan renyah!***