JOMBANG UPDATE - Ikuti cara membuat sambal bawang enak berikut ini. Dijamin anti gagal!
Ada banyak variasi sambal khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang, salah satunya adalah sambal bawang.
Melalui channel YouTube-nya, Chef Devina Hermawan membagikan resep atau cara membuat sambal bawang enak ala Bu Rudy Surabaya.
ingin mencoba? Berikut ini cara membuat sambal bawang enak antri gagal ala Chef Devina Hermawan yang telah JOMBANG UPDATE rangkum.
Baca Juga: Resep Waffle Anti Ribet dan Terjangkau, Cocok Jadi Ide Bisnis Takjil Bulan Ramadhan
Baca Juga: Resep Es Campur Taiwan, Cocok untuk Takjil Buka Puasa
Resep atau Cara Membuat Sambal Bawang
Bahan-bahan sambal bawang:
6 siung bawang putih (jangan dikupas)
150-200 ml minyak
150 gr bawang merah, geprek
150 gr cabai rawit
8 gr terasi (opsional)
50 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula (opsional)
3/4 sdt penyedap
Cara membuat sambal bawang:
1. Panaskan minyak, lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga kecoklatan menggunakan api sedang. Sisihkan.
2. Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam food processor, lalu cincang jangan terlalu halus atau sesuai selera.
3. Masukkan cabai dan bawang cincang ke dalam minyak, lalu tambahkan terasi kemudian masak menggunakan api kecil.
4. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, dan aduk hingga rata.
5. Masukkan sedikit air lalu masak sambal hingga air benar-benar susut dengan api kecil.
6. Sambal siap disajikan!
Jika ingin disimpan di kulkas, tunggal sambal hingga dingin dan masukkan sambal ke dalam wadah kedap udara.
Itulah resep atau cara membuat sambal bawang enak anti gagak yang layak dicoba.***