JOMBANG UPDATE - Coba resep sup ayam rumahan yang enak dan sehat berikut ini. Cocok untuk musim hujat, disajikan hangat lebih nikmat!
Chef Devina Hermawan membagikan kreasi resep sup ayam rumahan yang bisa menjadi ide masak hari ini.
Resep sup ayam rumahan ala Chef Devina Hermawan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemua di pasaran, praktis, tetapi tentu saja memiliki rasa yang enak dan sehat.
Ingin mencoba? Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep sup ayam rumahan yang enak ala Chef Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Tahu Walik Campur Sayur, Cocok untuk Camilan hingga Ide Jualan Frozen Food
Baca Juga: Resep Capcay Sayur Tambah Bakso Daging Makin Endes, Bumbunya Super Simple!
Resep Sup Ayam (untuk 8-10 porsi)
Bahan:
900 gr paha bawah ayam, potong
10 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, geprek
300 gr wortel, potong
300 gr kentang, potong
200 gr kol, potong
2 batang daun bawang, potong
6 batang seledri, potong
2 buah tomat merah, potong
1 buah pala
4 buah kapulaga
½ sdt lada putih
2-3 sdm Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam
2-3 liter air
2-3 sdm minyak
Pelengkap:
Bawang goreng
Jeruk limau
Cara membuat sup ayam:
1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil.
2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk.
3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan.
4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga.
6. Tambahkan masako kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit.
7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap!
Itulah resep sup ayam rumahan yang enak ala Chef Devina Hermawan. Cocok disajikan saat masih hangat.***