JOMBAMG UPDATE - Tertarik membuat bisnis modal minimalis di bidang kuliner? Sambal bajak bisa jadi ide jualan alias bisnis rumahan dengan modal minim.
Resep sambal bajak sederhana ala rumahan bisa dijadikan ide jualan sambal kemasan.
Bumbu sambal bajak perlu diperhatikan untuk menghasilkan produk jualan sambal kemasan yang enak.
Sambal bajak terasi hingga merek sambal bajak Bu Rudy bisa menjadi inspirasi resep sambal bajak sederhana.
Baca Juga: Bumbu Ayam Kremes Rumahan Praktis dan Cocok untuk Jualan Makanan
Baca Juga: Resep Sambal Udang Kecombrang yang Gurih dan Lezat, Bikin Makan Makin Lahap!
Sebelum mengolahnya, siapkan bahan-bahan sambal bajak yang dibutuhkan kemudian cuci bersih.
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep sambal bajak sederhana ala rumahan yang bisa dijadikan ide jualan, dikutip dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat TV.
SAMBAL BAJAK RUMAHAN
Resep by Rudy Choirudin
BAHAN 1 SAMBAL BAJAK RUMAHAN
• 2 saset Desaku Bumbu Balado
• 1 gelas (250 ml) Air
BAHAN 2 SAMBAL BAJAK RUMAHAN
• 4 siung Bawang Putih
• 8 buah Bawang Merah
• 2 buah Tomat
• 30 buah Cabe Rawit Merah
BAHAN 3 SAMBAL BAJAK RUMAHAN
• 6 sendok makan Minyak Goreng, untuk menumis
• 8 buah Bawang Merah, dirajang
• 2 lembar Daun Salam
• 3 cm Lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok teh Garam
• 2 sendok makan Gula Pasir
• 3 sendok makan Air
Baca Juga: Ide Jualan Makanan Cireng Isi Ayam, Cocok Dijadikan Camilan Bisa Dimakan Tanpa Cocolan Sambal
Baca Juga: Bakar Pakai Teflon, Simak Resep Sate Kambing Sambal Taichan, Cocok untuk Ide Jualan Makanan
CARA MEMBUAT SAMBAL BAJAK RUMAHAN
1. Larutkan 2 saset Desaku Bumbu Balado dengan 250 ml air. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat (bahan 2). Sisihkan.
3. Tumis bawang merah hingga harum dan matang. Tambahkan daun salam, lengkuas dan bumbu halus (bahan 2), tumis kembali hingga harum dan matang.
4. Masukkan larutan bumbu balado dan garam, masak hingga air menyusut 30%.
5. Tambahkan gula dan air, masak hingga mendidih. Matikan api.
6. Setelah dingin, sambal dapat dikemas dalam botol dan disimpan dalam kulkas sebagai stok. Siap disajikan kapan saja.
Itulah resep sambal bajak sederhana ala rumahan yang bisa dijadikan ide jualan.***