JOMBANG UPDATE - Coba resep risol udang mayo ala Chef Devina Hermawan berikut ini, bikin camilan enak yang jadi favorit semua usia.
Risoles merupakan salah satu camilan yang banyak digemari semua kalangan, mulai dari anak-anak sampai dewasa.
Melalui channel YouTube-nya, Chef Devina Hermawan membagikan kreasi resep risol udang mayo yang memiliki cita rasa gurih dan enak.
Penasaran? Berikut ini JOMBANG UPDATE telah mengutip resep risol udang mayo ala Chef Devina Hermawan selengkapnya.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Kulit Lumpia, Enak dan Anti Gagal!
Baca Juga: Resep Mie Godog Rumahan yang Enak dan Praktis, Anti Gagal!
Resep Risol Udang Mayo
Bahan saus isian:
- 12 sdm mayonnaise
- 5 sdm kental manis
- 3 sdm Sambel Cap Ibu Jari
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada
Bahan kulit risol:
- 125 gr tepung terigu
- 50 ml air
- 200 ml susu
- 1 sdt garam
- 1 pcs telur
Bahan lainnya:
- 200 gr udang kupas, belah dua
- 3 pcs telur rebus, potong menjadi 6 bagian
- 500 gr tepung panir
- 2 pcs telur
Cara membuat risol udang mayo:
1. Untuk adonan kulit risol, campur tepung terigu, telur, garam, air, dan susu. Aduk rata sampai tidak ada gumpalan.
2. Siapkan pan untuk membuat kulit risol, panaskan pan lalu celupkan ke adonan, biarkan hingga matang (jangan sampai kering), lalu angkat. Lakukan berulang hingga adonan habis.
3. Untuk saus isian, campurkan mayonnaise, kental manis, Sambel Cap Ibu Jari, garam dan lada. Aduk rata.
4. Cuci udang kupas, lalu belah dua.
5. Siapkan telur, kocok lepas.
6. Ambil kulit risol, isi dengan saus campuran yang sudah dibuat, udang, dan telur rebus, kemudian gulung.
7. Gulingkan risol ke telur, lalu ke tepung roti hingga merata.
8. Siapkan pan dengan minyak panas, goreng hingga kuning keemasan.
9. Risol udang mayo siap disajikan!
Itulah resep risol udang mayo ala Chef Devina Hermawan, camilan enak yang jadi favorit segala usia.***