JOMBANG UPDATE - Coba resep teri krispi tahan lama yang enak, gurih, dan mudah dibuat berikut ini!
Resep teri krispi tahan lama ini dibagikan oleh Chef Devina Hermawan melalui kanal YouTube-nya.
Tak membutuhkan banyak bahan, resep teri krispi tahan lama ala Chef Devina Hermawan ini juga mudah untuk dibuat.
Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep teri krispi tahan lama yang dikutip dari YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Sambal Matah Khas Bali, Praktis dan Anti Gagal!
Baca Juga: Resep Risoles Mayo Keju Anti Gagal, Camilan Eank yang Bisa Jadi Ide Jualan
Resep Teri Krispi (untuk 200 gr)
Bahan-bahan teri krispi:
- 200 gr teri medan
- 1 sdt penyedap
- 1 sdm cuka
- 50 gr tepung beras
- 50 gr tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
Lainnya:
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 5 lembar daun jeruk, iris
- 10 buah cabai rawit merah, iris
- ¼ sdt penyedap
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat teri krispi:
1. Rebus teri dengan air, penyedap dan cuka selama 5-7 menit kemudian tiriskan.
2. Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan baking powder lalu letakkan teri dan aduk hingga semua permukaannya terlumuri.
3. Saring dan tepuk-tepung supaya tepung jatuh dan goreng teri dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga seperempat kering lalu kecilkan api dan masak ±15 menit.
4. Campurkan cabai rawit, bawang putih dan penyedap lalu lumuri dengan tepung pelapis kemudian masukkan ke dalam gorengan teri yang sudah setengah kering.
5. Masukkan daun jeruk, goreng hingga kering lalu tiriskan.
6. Beri penyedap atau perasa sesuai selera.
7. Teri krispi siap disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara!
Itulah resep teri kripsi tahan lama ala Chef Devina Hermawan yang enak, gurih, dan mudah dibuat.***