JOMBANG UPDATE - Resep ayan goreng bumbu ukep bisa menjadi inspirasi untuk sajian makanan saat acara keluarga.
Cara mebuat ayam goreng bumbu ukep cukup mudah dan praktis, bahkan setelah diukep bisa dimasukkan kulkas lalu digoreng saat dibutuhkan
Berikut JOMBANG UPDATE merangkum resep ayam goreng bumbu ukepdengan cita rasa gurih dikutip dari kanal YouTube Miss Y.
Baca Juga: Resep Sup Ayam, Makanan Sehat dengan Rasa yang Gurih Lezat
Baca Juga: Ide Jualan Makanan Cireng Isi Ayam, Cocok Dijadikan Camilan Bisa Dimakan Tanpa Cocolan Sambal
Resep Ayam Goreng Bumbu Ukep
- Bahan Utama Resep Ayam Goreng Bumbu Ukep
- 1 1/2 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis
- Air secukupnya
- Bumbu Halus Ayam Goreng Bumbu Ukep
- 5 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 4 butir Kemiri sangrai
- 1 sdm Ketumbar sangrai
- 3 jempol lengkuas
- 1 jempol kunyit
- 1 jempol jahe
- Bahan Cemplung Ayam Goreng Bumbu Ukep
- 1 batang sereh, geprek
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur totole
- 1 sdt gula
- Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Ukep
1. Panaskan penggorengan, beri minyak sedikit.
2. Masukkan bumbu halus dan tambahkan serai, daun jeruk, aduk-aduk hingga aroma keluar.
3. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata.
4. Jika bumbu sudah harum dan matang, tambahkan ayam. Aduk hingga bumbu merata.
5. Tambahkan air hingga ayam terendam. Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap.
6. Setelah bumbu meresap, matikan api.
7. Jika ingin langsung menyantap, bisa panaskan minyak kemudian goreng ayam sebagian.
8. Sisa ayam yang tidak digoreng bisa dimasukkan kulkas untuk dimasak saat sahur atau buka puasa selanjutnya.
Tetarik untuk masak resep ayam ungkep bumbu rempah cocok saat buka puasa dan sahur Ramadhan?***