JOMBANG UPDATE - Ingin masak makanan sehat dengan cita rasa gurih dan lezat? Coba resep sup ayam berikut ini!
Melalui kanal YouTube-nya, Chef Devina Hermawan membagikan resep sup ayam favorit keluarga yang bisa menjadi ide menu masakan hari ini.
Tak hanya lezat, resep sup ayam ala Chef Devina Hermawan ini juga sehat dan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan resep sup ayam makanan sehat yang dikutip dari YouTube Devina Hermawan.
Baca Juga: Resep Beef Egg Roll Daging Sapi Sisa Hari Raya Idul Adha 2022 yang Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Kroket Belanda, Krispi di Luar Lumer di Dalam!
Resep Sup Ayam
(Resep untuk 8-10 porsi)
Bahan-bahan sup ayam:
- 900 gr paha bawah ayam, potong
- 10 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, geprek
- 300 gr wortel, potong
- 300 gr kentang, potong
- 200 gr kol, potong
- 2 batang daun bawang, potong
- 6 batang seledri, potong
- 2 buah tomat merah, potong
- 1 buah pala
- 4 buah kapulaga
- ½ sdt lada putih
- 2-3 sdm Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam
- 2-3 liter air
- 2-3 sdm minyak
Pelengkap:
- Bawang goreng
- Jeruk limau
Cara membuat sup ayam:
1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, goreng di api sedang kecil.
2. Pisahkan sebagian bawang goreng, masukkan bawang putih dan lada putih, aduk.
3. Tambahkan batang daun bawang, besarkan api, lalu masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecokelatan.
4. Masukkan air, masak hingga mendidih, lalu kecilkan api.
5. Masukkan kentang dan wortel, aduk, lalu tambahkan pala dan kapulaga.
6. Tambahkan masako kaldu ayam, aduk, kemudian masukkan tomat, daun bawang, seledri dan kol, masak selama kurang lebih 5 menit.
7. Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan jeruk limau sebagai pelengkap.
Itulah resep sup ayam ala Chef Devina Hermawan, makanan sehat yang gurih dan lezat!***