JOMBANG UPDATE - Coba resep ayam goreng mentega berikut ini, perpaduan rasa manis dan gurihnya bikin nagih!
Melalui kanal YouTube-nya, Chef Devina Hermawan membagikan resep ayam goreng mentega yang dijamin enak.
Resep ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan ini mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat.
Berikut ini JOMBANG UPDATE telah mengutip resep ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan selengkapnya.
Baca Juga: Resep Bakso Mekar dari Tepung Tapioka Takaran Sendok, Ide Jualan Camilan Makanan
Baca Juga: Resep Empal Serundeng Empuk, Ide Masakan untuk yang Masih Punya Daging Kurban Idul Adha
Resep Ayam Goreng Mentega
(Resep untuk 4-5 porsi)
Bahan marinasi:
- 4 pcs paha ayam broiler utuh
- 1 buah jeruk nipis
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm maizena
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica
- 1 sdt kaldu atau penyedap
Bahan saus:
- 3 siung bawang putih, geprek
- ½ buah bawang bombai, iris
- 4-5 sdm margarin atau mentega
- 3 sdm kecap kecap inggris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- ½ sdm saus sambal atau saus tomat
- 2 sdt gula pasir
- ½ sdt kaldu ayam
- Minyak untuk menumis secukupnya
- Air secukupnya
Lainnya:
- Jeruk limau
Cara membuat ayam goreng mentega:
1. Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang.
2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar.
4. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata.
5. Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat.
6. Ayam goreng mentega siap disajikan!
Itulah resep ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan, rasanya yang manis dan gurih dijamin bikin nagih!***