JOMBANG UPDATE - Ikuti tips menyimpan daging sapi di kulkas berikut ini agar persediaan lebih awet dan tahan lama!
Cara atau tips menyimpan daging sapi di kulkas agar awet dan tahan lama biasanya banyak dicari pada momen Idul Adha.
Idul Adha 2022 atau Hari Raya Kurban akan datang sebentar lagi. Pada momen tersebut, biasanya masyarakat akan mendapatkan berberapa kilogram daging sapi atau kambing.
Maka dari itu, tidak heran jika banyak yang mencari cara atau tips menyimpan daging sapi di kulkas agar lebih awet pada Hari Raya Idul Adha 2022 mendatang.
Baca Juga: Resep Semur Bola Daging Ala Chef Devina Hermawan, Enak dan Anti Gagal!
Baca Juga: Resep Daging Cabai Hijau Rasa Pedas Gurih Ala Devina Hermawan
Agar tak penasaran, berikut ini JOMBANG UPDATE sajikan cara atau tips menyimpan daging sapi di kulkas agar awet.
1. Perhatikan kondisi kulkas
Cara menyimpan daging sapi agar tetap segar dan awet yang pertama adalah memperhatikan kondisi kulkas.
Kondisi kulkas yang tidak bersih dapat membuat daging sapi yang disimpan terkontaminasi oleh bakteri dan jadi tidak awet.
Maka dari itu, sebelum menyimpan daging sapi di kulkas, lebih baik periksa dan bersihkanlah lemari pendingin terlebih dahulu.
2. Jangan cuci daging sapi
Sebagian orang mungkin berpikir bahwa mencuci daging sapi akan membuatnya lebih awet saat disimpan. Padahal, hal tersebut justru harus dihindari.
Tips menyimpan daging sapi di kulkas agar lebih awet adalah dengan tidak mencucinya terlebih dahulu.
Mencuci daging sapi dapat membuat bahan makanan yang satu ini menjadi lebih cepat bau dan air yang masuk ke dalam serat-sertanya bisa membuat daging jadi lebih cepat rusak.
3. Potong sesuai kebutuhan
Tips menyimpan daging sapi di kulkas yang selanjutnya adalah memotong sesuai dengan kebutuhan.
Hal ini perlu dilakukan agar daging lebih mudah disimpan. Selain itu, proses pencairan daging saat akan diolah juga akan menjadi lebih mudah.
4. Masukkan daging sapi ke dalam wadah kedap udara
Memasukkan daging sapi ke dalam wadah kedap udara merupakan salah satu hal yang perlu diperhatikan dalam cara menyimpan daging sapi di kulkas agar tetap segar dan awet.
Cara atau tips tersebut akan membuat daging sapi tidak terkontaminasi dengan udara luar sehingga lebih tahan lama.
Sebelum itu, pastikan dulu bahwa wadah kedap udara tersebut aman untuk makanan.
5. Perhatikan suhu freeze
Tips menyimpan daging sapi di kulkas agar lebih awet yang terakhir tidak bisa terlepas dari suhu freezer yang tepat.
Menurut Food and Drug Administration, suhu yang tepat untuk menyimpan daging adalah minus 18 Celcius.
Suhu tersebut akan membuat daging sapi bisa tahan selama 4 sampai 12 bulan.
Itulah cara atau tips menyimpan daging sapi di kulkas agar lebih awet menjelang Hari Raya Idul Adha 2022.***