JOMBANG UPDATE - Resep omelet telur jamur yang enak dan mudah dibuat dari Chef Devina Hermawan ini cocok untuk menjadi menu sarapan sehat!
Ada banyak menu sarapan yang bisa disajikan. Salah satu yang bisa dicoba dibuat di rumah adalah omelet telur jamur.
Meskipun sederhana, tetapi resep omelet telur jamur yang satu ini akan memberikan rasa yang memanjakan lidah. Cocok untuk menu sarapan!
Chef Devina Hermawan mengkreasikan resep omelet telur jamur yang enak dan layak dicoba.
Baca Juga: Resep Telur Tomat Ala Chef Devina Hermawan, Menu Praktis yang Enak dan Sehat
Baca Juga: Resep Tahu Cabai Garam, Bisa Jadi Camilan atau Lauk yang Enak dan Mudah Dibuat
Berikut ini JOMBANG UPDATE kutip resep omelet telur jamur ala Chef Devina Hermawan selengkapnya.
Resep Omelet Telur Jamur
(Resep 1 porsi)
Bahan-bahan omelet telur jamur:
- 3-4 butir telur
- 6 buah jamur champignon, iris
- 1/4 buah bawang bombai, iris
- 1-2 sdm mentega (opsional)
- 1 sdm parsley cincang
- 3 sdm keju mozarella
- 1 sdm keju parmesan
- 1 sdt cabai bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1-2 sdm susu (opsional)
Bahan-bahan pelengkap:
- 1 genggam daun rocket
- 4 buah tomat ceri, potong
- 1 sdm balsamic vinegar
- 2 sdm olive oil
- Garam
- Lada hitam
- Daun bawang chives, iris
Cara membuat omelet telur jamur:
1. Panaskan sedikit minyak lalu tumis jamur hingga setengah kering. Masukkan bawang bombai dan tumis hingga kering lalu bumbui garam, merica, dan tambahkan mentega lalu sisihkan.
2. Kocok lepas telur dan susu.
3. Panaskan sedikit minyak, pastikan pan sudah benar-benar panas lalu kecilkan api dan tuang telur sambil diaduk-aduk.
4. Dalam keadaan setengah matang, letakkan isian jamur di tengah omelette, taruh keju mozarella dan parmesan, parsley cincang, merica, dan cabai bubuk kemudian lipat dan balikkan omelette.
5. Untuk salad, rendam daun rocket di air dingin kemudian tiriskan lalu campurkan dengan tomat ceri beri olive oil, balsamic vinegar, garam, dan lada hitam lalu aduk rata.
6. Sajikan omelette telur jamur dengan irisan daun bawang dan salad sebagai pelengkap.
Itulah resep omelet telur jamur yang enak dan mudah dibuat dari Chef Devina Hermawan, cocok jadi menu sarapan sehat!***