JOMBANG UPDATE - Berikut ini resep banana cake anti gagal ala Chef Devina Hermawan. Rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut membuat makanan ini sulit ditolak!
Melalui channel YouTube-nya, Chef Devina Hermawan membagikan berbagai resep, mulai dari makanan berat hingga ringan.
Salah satu kreasi Chef Devina Hermawan adalah resep banana cake anti gagal.
Berikut ini JOMBANG UPDATE kutip resep banana cake anti gagal ala Chef Devina Hermawan yang enak dan lembut.
Baca Juga: Resep Fuyunghai Telur Ala Restoran yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Sendiri di Rumah Lebih Hemat!
Baca Juga: Resep Siomay Ayam Murah Meriah Rasa Dijamin Enak, Cocok untuk Camilan
Resep Banana Cake
(Resep untuk loyang ukuran 26x10 cm)
Bahan-bahan banana cake:
- 3 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 230 gr pisang ambon lumut (sangat matang)
- 70 gr unsalted butter
- 70 gr salted butter
- 110 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam
- 20 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
Cara membuat banana cake:
1. Panaskan oven di suhu 170 derajat.
2. Campurkan unsalted butter dengan salted butter, kemudian lelehkan dengan microwave selama 30 detik, lalu aduk.
3. Hancurkan pisang dengan garpu lalu tuang lelehan butter, aduk rata.
4. Tambahkan garam, baking powder, dan susu bubuk, aduk rata lalu masukkan tepung terigu sambil disaring, aduk hingga rata.
5. Kocok telur dan masukkan gula secara perlahan, kocok hingga pucat dan mengembang.
6. Campurkan sedikit adonan telur ke dalam campuran pisang, aduk rata.
7. Masukkan campuran pisang ke dalam telur, aduk perlahan hingga rata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi baking paper kemudian panggang selama 40 menit.
9. Banana cake siap dihidangkan!
Itulah resep banana cake anti gagal ala Chef Devina Hermawan. Yuk coba buat sendiri di rumah!***