JOMBANG UPDATE - Intip resep keciput keju wijen yang gurih dan renyah ala Chef Devina Hermawan berikut ini. Bisa jadi jajanan lebaran!
Keciput keju wijen merupakan jajanan yang renyah dan cocok disajikan saat lebaran.
Tak hanya enak, resep keciput keju wijen juga tak terlalu sulit untuk dibuat. Jajanan ini juga bisa menjadi alternatif bagi yang ingin membuat kue lebaran seniri, tetapi tidak punya oven.
Berikut ini JOMBANG UPDATE mengutip resep keciput keju wijen yang gurih dan renyah ala Chef Devina dari YouTube Devina Hermawan.
reseBaca Juga: Resep dan Cara Membuat Tahu Walik Tanpa Daging, Praktis untuk Hidangan Berbuka Puasa
Baca Juga: Resep Serabi Solo Ala Chef Devina, Cocok untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan
Resep Keciput Keju Wijen Ala Chef Devina
(Penyajian 500 gram)
Bahan-bahan resep keciput keju wijen:
- 200 gr tepung ketan
- 2 sdm tepung maizena
- 35 gr gula halus
- 1/2 sdt baking powder (pastikan masih aktif)
- 1/2 sdt baking soda (pastikan masih aktif)
- 3/4 sdt garam
- 2 butir kuning telur
- 125 ml santan
- 35 gr margarin
- 25 gr keju cheddar, parut
- 25 gr keju parmesan, parut
- Wijen secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat keciput keju wijen:
1. Campurkan tepung ketan, tepung maizena, gula halus, dan margarin. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan garam, baking powder, baking soda, dan keju. Setelah itu, aduk rata lagi.
3. Masukkan telur dan santan, aduk kembali hingga tercampur rata.
4. Di wadah yang lain, campurkan wijen dengan sedikit air dan aduk hingga rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil lalu masukkan ke dalam wijen, bulatkan hingga wijen menempel.
5. Panaskan minyak di api kecil, lalu goreng keciput hingga kecokelatan.
6. Keciput keju wijen siap disajikan.
Itulah resep keciput keju wijen yang gurih dan renyah ala Chef Devina yang bisa menjadi jajanan lebaran.***