JOMBANG UPDATE - Ada banyak ide menu buka puasa Ramadhan yang mudah dan ekonomis berbahan dasar ubi ungu.
Ubi ungu memang bisa diolah menjadi berbagai jajanan, salah satunya menggunakan resep puding ubi ungu.
Puding ubi ungu cocok dijadikan menu takjil untuk anak-anak, dijamin akan lahap dan minta tambah!
Lantas seperti apa resep puding ungu yang bisa menjadi ide munu buka puasa Ramadhan? Berikut JOMBANG UPDATE sajikan selengkapnya.
Baca Juga: Resep Saus Dimsum Asam Manis Enak dan Sederhana, Cocok untuk Ide Jualan
Baca Juga: Resep Kue Kering Nastar Keju Lumer di Mulut, Cocok untuk Ide Jualan Kue Lebaran Idul Fitri
Resep Puding Ubi Ungu
Bahan-Bahan:
Puding Ubi Ungu
200 gr ubi ungu
600 ml air
100 gr gula pasir
1 sachet agar2 rasa plain
1 sachet susu kental manis
Puding susu :
2 sachet skm
500 ml air
80 gr gula pasir
1 sachet agar-agar rasa plain
Cara Membuat:
1. Kukus terlebih dahulu ubi ungu yang sudah dibersihkan. Jika sudah dapat diblender dengan tambahan air 600 ml.
2. Masukkan hasil blenderan ubi ungu dalam panci, lalu masukkan agar-agar plain dan susu kental manis.
3. Aduk hingga mendidih lalu cetak pada cetakan sesuai selera.
4. Lalu buat puding susu dengan mencampurkan agar-agar rasa plain, gula, susu kental manis dan air.
5 Panaskan hingga mendidih kemudian cetak diatas puding ubi ungu sebelumnya.
Demikian resep ubi ungu yang cocok untuk menu buka puasa Ramadhan.***