JOMBANG UPDATE - Resep nasi kuning magic com cukup dicari banyak orang, karena setiap tahap memasaknya praktis serta membutuhkan waktu singkat.
Rasanya yang nikmat dan gurih, membuat nasi kuning diburu masyarakat sejak dulu dan laris terjual.
Kini, tak harus membelinya jika ingin menikmatinya. Terlebih lagi seiring dengan berkembangnya zaman, inovasi resep nasi kuning mulai bermunculan, termasuk yang diolah tanpa santan serta dimasak menggunakan magic com.
Seperti dikutip JOMBANG UPDATE, berikut ini adalah resep nasi kuning magic com tanpa santan.
Baca Juga: Resep Takoyaki Mudah dengan Bahan Ekonomis untuk Ide Jualan di Rumah
Baca Juga: Cara Membuat Bubur dari Nasi Sisa Semalam Tanpa Santan, Mudah dan Ramah di Kantong
Bahan Nasi Kuning Magic Com:
- 1/2 kg beras
- 1 batang serai, memarkan
- 1/3 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- Secukupnya garam, gula, dan merica
- Secukupnya air (takaran ruas jari seperti memasak nasi pada umumnya)
Bumbu Halus Nasi Kuning Tanpa Santan:
- 1 ruas kunyit
- 1/3 ruas kencur
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 siung bawang merah
Baca Juga: Resep Crepes Mudah dan Dijamin Enak Cocok Jadikan Camilan Sore, 15 Menit Jadi
Baca Juga: Resep Rawon Surabaya Cocok Jadi Sajian Makan Malam
Cara Membuat Nasi Kuning Magic Com Tanpa Santan:
1. Cuci Beras dan semua bahan lainnya, kemudian sisihkan.
2. Panaskan minyak di api sedang, kemudian masukkan dan tumis bumbu halus sampai matang dan tercium aroma khas. Lalu matikan kompor dan sisihkan sejenak tumisan bumbu halus ini.
3. Masukkan beras bersih ke dalam panci rice cooker dan bumbu halus tumis. Tambahkan pula bumbu-bumbu lainnya seperti serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai merah, gula, garam, merica, serta air secukupnya.
4. Aduk bumbu dan beras sampai merata sebelum dimasak di dalam magic com.
5. Setelah matang, nasi kuning magic com tanpa santan dapat disajikan dengan topping sesuai selera, seperti kering tempe, telur, ayam suwir, sambal, dan lainnya.
Itulah resep nasi kuning magic com tanpa santan yang dapat dibuat sendiri di rumah.***