JOMBANG UPDATE - Resep takoyaki menjadi salah satu ide untuk jualan yang cukup menjanjikan.
Rasa makanan khas Jepang yang cocok untuk lidah orang Indonesia ini pun membuat resep takoyaki diburu.
Guna menjangkau pasar lebih luas, inovasi resep takoyaki pun terjadi, salah satunya dengan menggunakan bahan apa adanya.
Seperti dikutip JOMBANG UPDATE dari berbagai sumber, berikut ini adalah resep takoyaki untuk ide jualan yang dapat menjadi inspirasi.
Baca Juga: Resep Crepes Mudah dan Dijamin Enak Cocok Jadikan Camilan Sore, 15 Menit Jadi
Baca Juga: Resep Rawon Surabaya Cocok Jadi Sajian Makan Malam
Resep Takoyaki Ekonomis
Bahan Takoyaki:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 2 butir telur
- 500 ml air
- Bubuk dashi secukupnya
Bahan Isi Takoyaki:
- 100 gram gurita rebus, potong kecil-kecil
- 2 batang Daun bawang, iris tipis
- Acar jahe merah
- Remahan tempura atau tenkatsu
Bahan Topping Takoyaki:
- Saus takoyaki
- Mayones
- Rumput laut kering
- Katsuboshi
Baca Juga: Resep Soto Ayam Lamongan, Masakan yang Cocok Disantap saat Buka Puasa
Baca Juga: Cara Membuat Bubur dari Nasi Sisa Semalam Tanpa Santan, Mudah dan Ramah di Kantong
Cara Membuat Takoyaki Ekonomis:
- Pertama, buat adonan dengan menyiakan mangkuk dan mencampurkan 2 telur, 250 gram tepung, dan 500ml air. Tambahkan sejumput kaldu dashi, aduk rata, dan sisihkan.
- Panaskan cetakan takoyaki di atas kompor dengan api sedang, kemudian beri sedikit minyak pada setiap lubangnya.
- Letakkan satu potong kecil gurita pada setiap lubang cetakan, lalu isi dengan adonan takoyaki.
- Isi adonan hingga bagian atas cetakan setengah lingkaran tersebut agar mudah dibalik.
- Tambahkan daun bawang, acar jahe cincang, serta remahan tempura ke masing-masing lubang cetakan.
- Balik secara perlahan, dan putar adonan hingga berbentuk bulat dan matang merata.
- Sajikan takoyaki dengan saus, mayones, dan bahan topping lainnya.
Itulah cara membuat dan resep takoyaki yang mudah dan ekonomis untuk ide jualan.***