JOMBANG UPDATE - Resep bolu kukus gula merah akan menjadi menu spesial untuk tahun baru 2022 yang tinggal menghitung hari.
Saat momen pergantian tahun yang biasanya digunakan untuk berkumpul dengan keluarga, bolu kukus gula merah dapat dijadikan sebagai sajian istimewa.
Tak sulit, resep bolu kukus gula merah cukup mudah dicoba asalkan bahan dan tahapan sesuai petunjuk.
Dikutip dari berbagai sumber, berikut ini JOMBANG UPDATE memberikan resep bolu kukus gula merah.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap, Sajikan Perpaduan Pedas dan Manis yang Nikmat
Baca Juga: Resep Karedok Khas Sunda, Nikmat dan Gampang Cara Buatnya
Resep satu ini dijamin bolu kukus akan mekar sempurna. Berikut resepnya yang sudah dirangkum melalui berbagai sumber.
Resep Bolu Kukus Gula Merah
Bahan Bolu Kukus Gula Merah:
- 250 gram gula merah
- 1 lembar daun pandan
- 250 ml air putih
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- 250 gram tepung terigu pro sedang
- 40 gram gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 100 mil minyak goreng
Baca Juga: Resep Sate Buntel Kambing Khas Solo, Dijamin Enak dan Anti Alot
Baca Juga: Resep Bakpao Isi Coklat Anti Gagal, Hasilnya Empuk dan Nikmat
Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah:
1. Potong kecil-kecil gula merah, masukkan panci. Tambahkan air dan daun pandan. Masak hingga gula larut dan air mendidih.
2. Saring gula merah dan sisihkan.
3. Masukkan 2 butir kuning telur dalam wadah, tambahkan 40 gram gula pasir, soda kue, dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata.
4. Lalu masukkan tepung terigu, larutan gula merah sedikit demi sedikit dan bertahap, kemudian aduk hingga merata.
5. Masukkan minyak goreng, aduk lagi hingga merata.
6. Tuang dalam cetakan kue. Sambil panaskan kukusan. Adonan ini dapat dikukus selama 15 menit.
Itulah resep bolu kukus gula merah yang mekar dan cocok disajikan saat tahun baru 2022.***