Network
"Yap yang pertama maaf Chef tadi nggak sempat ngelap piring," ujar Seto membela diri.
Sementara itu, Chef Juna langsung memberikan teguran keras kepada Seto.
"Seto dengarkan saya baik-baik, tidak sempat ngelap sama piring yang terlihat seperti itu, itu dua hal yang berbeda," ujar Chef Juna.
"Kalau kamu tidak sempat ngelap itu yang di pinggir-pinggir ada yang tersisa, ini jijik," ujar Chef Juna
Chef Juna juga mengingatkan kepada Seto bahwa menyajikan makanan di piring adalah martabat dan integritas seorang Chef.
Sehingga setiap peserta harus benar-benar memperhatikan hal tersebut.
Ia turut membandingkan hidangan yang disajikan Seto di piring dengan makanan kaki lima.
"Kaki lima aja jauh lebih bersih daripada piring kamu," ujar Chef Juna.
Chef Arnold mengingatkan agar kesalahan ini menjadi pelajaran penting untuk peserta lainnya.
Jangan sampai waktu 45 menit yang diberikan untuk memasak tidak digunakan dengan baik hingga lupa membersihkan piring.
